sábado, 18 de dezembro de 2010

Clafoutis Quente

Doce francês
Ingredientes:
Massa:
75 g farinha de trigo
5 colheres de sopa açúcar
3 ovos
2 colheres de sopa de manteiga
2 dl de leite

Preparo:
Bata as claras em castelo
junte a farinha, o açúcar, as gemas  e mexa bem. adicione a manteiga e o leite.
Envolva as claras em castelo com cuidado.
Com manteiga unte um tabuleiro de louça ( só para apresentação, se não tiver faça na forma que quiser), próprio para o forno, polvilhe com açúcar.
Verta o preparo no tabuleiro, coloque a fruta por cima e leve ao forno a 160ª C, por 50 minutos.

De Abacaxi:
receita de massa base.
3 rodelas de abacaxi fresco
por cima da massa coloque o abacaxi cortado em pedaços.
Pode se fazer com a fruta que preferir:
Bom Apetite!!!

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