Ingredientes: 500g de bifes ( porco, vaca, etc...)
2 cabeças de alhos descascados e esmagados
1 pacote de natas
1/2 chávena de leite
Sal q.b.
1 colher rasa ( sopa ) de noz moscada
Azeite q.b.
Salsa q.b.
Preparo:
tempere os bifes com os alhos esmagados, sal e noz moscada.
numa frigideira coloque o azeite e deixe aquecer um pouco, coloque os bifes, mas só o suficiente para cobrir o fundo da frigideira.
Vá colocando os bifes aos poucos, quando estiver branco, vire o bife. Faça esta operação com todos. Volte os bifes para a frigideira e acrescente o leite, deixe cozinhar.
Quando o molho reduzir a metade, junte as natas e a salsa picada, rectifique o sal. Deixe ferver mas 2 minutos.
Para acompanhar : Arroz branco e salada
Bom Apetite!!
2 cabeças de alhos descascados e esmagados
1 pacote de natas
1/2 chávena de leite
Sal q.b.
1 colher rasa ( sopa ) de noz moscada
Azeite q.b.
Salsa q.b.
Preparo:
tempere os bifes com os alhos esmagados, sal e noz moscada.
numa frigideira coloque o azeite e deixe aquecer um pouco, coloque os bifes, mas só o suficiente para cobrir o fundo da frigideira.
Vá colocando os bifes aos poucos, quando estiver branco, vire o bife. Faça esta operação com todos. Volte os bifes para a frigideira e acrescente o leite, deixe cozinhar.
Quando o molho reduzir a metade, junte as natas e a salsa picada, rectifique o sal. Deixe ferver mas 2 minutos.
Para acompanhar : Arroz branco e salada
Bom Apetite!!
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