Cogumelos Recheados

Ingredientes:
1 embalagem de cogumelos( do mais comun)
100g de bacom ( depende da quantidade de cogumelos)
1cebola picada em quadadinhos
3 dentes de alho esmagados
salsas q.b.
pimenta ( do reino ou piri piri)
Preparo:
Lavar bem os cogumelos, separar os pés, reserve as cabeças.
Corte os pés dos cogumelos bem miudinhos
Numa figideira grande com azeite refogue os alhos e a cebola até ficarem dourados, acrescente o bacon, refogue bem.
Escorra um pouco do óleo que ficarar por causa do bacon, acrescente os pés dos cogumelos, a pimenta  e deixe cozinhar um pouco.
Quando os pés estiverem macios junte a salsa picadinha.
Com esse refogado recheie as cabeças dos cogumelos que estavam reservados. Sem lavar a frigideira, coloque todos os cogumelos recheados e volte ao fogo e tape, deixe por uns 10 minutos  e pronto.
PS: os cogumelos soltam muita água , por isso nao precisa acrescentar água.
Uma delícia!