Molho de Tomate e Manjericão

Ingredientes:
200 g de tomates.
40 g de manteiga
5 dentes de alho.
50 g de manjericão
Sal, pimenta q.b.

Preparo:
Pele os tomates, limpe e corte em cubos.
Derreta a manteiga e junte os alhos esmagados, deixe alourar.
acrescente o tomate, frite- os por 4 minutos, a lume médio.
Triture ate ficar um creme. Adicione as folhas do manjericão e volte a triturar.
Deixe ferver por uns 3 minutos e já esta pronto para servir.

Bon Apetite!

Ideal para aquela massa da sua preferência :)