Bolachas de Aveia e Laranja

Bom para o lanche.

Ingrediente:

125 g de manteiga;

150 g açúcar;

150 g farinha de trigo com fermento;

135 g aveia em flocos;

1 ovo;

Raspa de 1 laranja;

50 g de passas sem grainhas.

Preparo;

Pique grosseiramente as passas, raspe a parte amarela da laranja, misture todos os ingredientes.  Faça bolinhas do tamanho que quiser e achate com as palmas da mão untadas com manteiga, distribua numa forma e leve ao forno a 180º C até dourar.

Bom Apetite!!

Como deve ficar a laranja após ser raspada