Hambúrguer Caseiro

Ingredientes:
Pão de hambúrguer.
250 grs de carne moída (picada).
Sal e pimenta a gosto.
Aros de cebolas fritas.
Alface.
Bacon em fatias.
Queijo em fatias de sua escolha ( eu gosto do Flamengo)..
tomate.
Preparo do hambúrguer:
junte a carne com 1 colher de manteiga, 1 colher de chá molho inglês e 1 colher de chá de molho de soja. Misture tudo e forme discos ( o tamanho você escolhe)
Leve os hambúrgueres para uma frigideira ante-aderente, se não tiver um grelhador eléctrico de cozinha.
Unte a frigideira e "grelha" os hambúrgueres até ficarem dourados e cozidos.

Preparo do Molho 1:
100 ml de ketchup com 3 colheres de  mostarda e um colher de sopa de molho de inglês.
Misture tudo.
Reserve.

Preparo do Molho 2:
250 grs de maionese.
4 dentes de alhos
2 colheres de chá bem cheia de mostarda.
Suco de 1/2 limão.
Pimenta a gosto.
Salsa a gosto.
Bater todos os ingredientes no liquidificador.
Reserve.

Montar o Hambúrguer:
Depois que "grelhar" o hambúrguer, coloque por cima o queijo, para que derreta, com a frigideira ainda no fogo.
coloque ao lado da carne o pão para tostar um pouco.
Monte seu hambúrguer nesta ordem: pão, a carne com o queijo, o molho1 , tomate, alface, as cebolas, o molho 2, e por último a outra fatia do pão.
As vezes não coloco tanta coisa, faço mais simples meus hambúrgueres...
Bom Apetite!!!

Ps: Para os mais gulosos, pode também colocar um ovo estrelado :)