Lendo várias receitas, resolvi experimentar essa com os ingredientes que tenho em casa. Receita Low Carb. Usando o cacau puro fica com gosto só de chocolate mesmo, ótimo para quem ama chocolate... A massa fica super fofa.
Ingredientes:
2 ovos;
3 colheres sopa farinha de amêndoas;
3 colheres de sopa farinha de coco;
3 colheres de sopa cacau puro;
3 colheres de sopa de melaço de cana (pode substituir por adoçante);
100 ml manteiga;
1 pote de iogurte natural;
1 colher de chá de fermento de bolo.
Preparação:
Bata os ovos com a manteiga e o melaço de cana. Junte tos os outros ingredientes menos o fermentado pois este acrescente no final. Misture tudo até ficar homogêneo.
Leve ao forno a 180°C por 30 minutos mais ou menos ( vai depender do seu forno) em forma de murffins com as forminhas de papel para não precisar untar a forma... ;)
Bata os ovos com a manteiga e o melaço de cana. Junte tos os outros ingredientes menos o fermentado pois este acrescente no final. Misture tudo até ficar homogêneo.
Leve ao forno a 180°C por 30 minutos mais ou menos ( vai depender do seu forno) em forma de murffins com as forminhas de papel para não precisar untar a forma... ;)
Bom apetite!!!
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| Cacau que usei mas poderá ser qualquer um que seja puro. |
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