segunda-feira, 28 de fevereiro de 2011

Mousse de Morango


Ingredientes:

1 lata de leite condensado
1 pacote de natas para bater ( mínimo 35% matéria gorda, senão não vai virar shantilly)
250g de queijo mascarpone
250g de morangos lavados
1 pacote de gelatina de morango

Preparo:
Bata as natas até virar chantilly, acrescente o leite condensado, o queijo e os morangos, bata tudo até ficar homogénico.
Com apenas um pacote de gelatina ( pois na caixa vem dois pacotes) dissolva em meio copo de água  muito quente.
Misture com o preparo.
coloque em taças e leve ao frigorífico por 12 horas.

DICA: Se desejar poderá  não colocar o queijo mascarpone, ficará mais light.

Bom Apetite!!!

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