Pão Caseiro

Sempre quis fazer pão em casa, mas como nunca ficava bom... Então  resolvi comprar uma maquina para fazer pão, aqui ela não é cara e faz o que dá mais trabalho, amassar ;)
Ainda preciso melhorar, apesar de ter no mercado preparo para pão, eu queria fazer uma coisa mais caseira... Pelo menos no pão doce eu consegui!

Ingredientes:
220 ml de leite morno
2 ovos
35g de óleo ou azeite
60g de açúcar
1 colher de café de sal
1 pacote de fermento biológico
500g de farinha tipo 55

 Preparo:
Na maquina os ingredientes vão na ordem de líquidos e depois os secos,  e ela da uma aquecida antes, por isso é importante  ter as coisas mornas, o leite vai bem morno.
A maquina também assa o pão, mas se você quiser fazer no forno existe truques, pois os fornos industrias tem vapor, já existe estes fornos domésticos... Mas os truques são: borrifar os pães com água antes de ir ao forno e coloque uma vasilha com água  no forno enquanto assa o pão.
Achei interessante é que na máquina ela faz o pão nesta ordem: amassa, deixa crescer, amassa, deixa crescer e assa.
Coloque o pão no forno morno para crescer.
Pode se acrescentar passas, chocolate, frutos secos e outras coisas nos pães antes de ir ao forno.
Bom Apetite!